Weizengras Nährwerte - ein echtes Superfood

Pulver - Weizengras Nährwerte ein Superfood

Weizengras ist ein echtes Superfood. Mit dem Begriff Superfood werden Lebensmittel beschrieben, die einen besonderen Gesundheitsvorteil beim Menschen erzielen, und eine besonders hohe Nährstoffichte haben. Hier erfährst du mehr über die Weizengras Nährwerte.

Weizengras ist reich an verschiedenen Vitalstoffen. Deshalb ist Weizengras so wertvoll für den menschlichen Organismus. Weizengras enthält Inhaltsstoffe, die der Mensch zum Überleben unbedingt benötigt.

Allein die Anzahl der Vitamine, die Weizengras von Natur aus enthält, spricht Bände: In Weizengras ist sowohl Vitamine A, Vitamin C als auch Vitamin K enthalten. Vitamin K, das unbekannteste in der Auflistung, ist unter anderem für die Blutgerinnung verantwortlich.

Aber auch Thiamin, Riboflavin, Niacin und Vitamin B6, das eine wichtige Rolle bei der Verstoffwechslung von Aminosäuren spielt, sind in Weizengras enthalten. Weiterhin sind außerdem wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Zink, Kupfer und Selen enthalten.

Die aufgezählten Mineralstoffe sind für den menschlichen Körper essentiell und könne über die bloße Nahrung in vielen Fällen nicht ausreichend aufgenommen werden. Deshalb macht es Sinn Weizengras entweder als Pulver oder als frischer Saft zusätzlich mit in den Nahrungsplan aufzunehmen.

Weizengras wirkt wahre Wunder

Mit seinem Inhaltsstoff Lutein kann Weizengras auch Augenkrankheiten bei älteren Menschen sowie Makula-Degeneration aktiv vorbeugen. Somit kann die Erblindung im Endstadium verlangsamt werden. Mit dem Anteil an Vitamin B1 wird für einen gesunden Muskel- sowie Nervenstoffwechsel gesorgt.

Vitamin K ist für den Stoffwechsel der „Kraftwerke“, auch Mitochondrien genannt, verantwortlich und regt sowohl die Zellaufbau, als auch die Knochenmineralisierung an. Die Selen sind ein sehr wichtiger Fänger von freien Radikalen und anderen Schadstoffen. In Folge können diese besser ausgeschieden werden. Das enthaltene Kupfer und Mangan wird für die Enzymbildung benötigt. Weizengras enthält mehr als 100 verschiedene Vitalstoffe und ist somit für den alltäglichen Genuss geradezu unerlässlich.

Weizengras: Überraschend hoher Nährwertgehalt

Weizengras ist weniger bekannt als Bananen, wusstest du aber, dass Weizengras mehr als die 5-fache Menge an Magnesium enthält? Folgende Auflistung wird noch weitere Überraschungen zu Tage fördern:

  • 5 Mal mehr Magnesium als in Bananen
  • 30 Mal mehr Vitamin B1 als in Milch
  • 5 Mal mehr Eisen und 50-mal mehr Vitamin E als in Spinat
  • 11 Mal mehr Calcium als in Rohmilch
  • 60 Mal mehr Vitamin C als in Orangen

Auf 100 Gramm Weizengras kommen:

  • Vitamin C: 20 mg
  • Vitamin A: 1 mg
  • Vitamin E: 4,8 mg
  • Vitamin B1: 0,02 mg
  • Vitamin B2: 0,36 mg
  • Vitamin B6: 2,6 mg

Weizengras ist nachweislich ein extrem wichtiger Nährstofflieferant. Da es keine Nebenwirkungen hat, kann jeder seinen Organismus mit den wertvollen Nährstoffen auffrischen und so Krankheiten vorbeugen und das Immunsystem stärken. Mehr Details kannst du über Getreidegras lesen, oder zu dem engen Verwandten Gerstengras und seine Wirkungen.